雅安市雨城区市场监督管理局草坝监管所开展校园食品安全“舌尖保卫战”专项行动

为深入推进“舌尖保卫战”专项行动，筑牢食品安全防线。按照“四个最严”要求，不断加大校园食品安全专项整治行动力度，近期，雨城区市场监督管理局草坝监管所对辖区学校食堂及周边开展食品安全专项监督检查。

此次行动，草坝监管所共出动执法人员55人次，全覆盖检查辖区成实外、江南高中、草坝中学等13所学校食堂，重点检查原材料采购的索票索证、进货台账、操作人员健康状况、餐用具消毒制度、食品留样管理、“三防”设施等情况，发现部分学校存在进货查验记录和食堂留样记录不规范，现场指导存在的问题8家，下发责令整改通知书5份。联合教育、公安、城管、卫监等部门开展校园周边综合整治，规范校园周边小食品经营户亮证经营，无过期、霉变、“三无”的食品；督促校园周边餐饮单位加强后厨卫生管理。强化部门协作，压实食品安全责任，以专项促整治，以整治促规范，为辖区学校筑牢食品安全防线。

接下来，草坝监管所将持续加强校园食品安全监管，督促学校严格落实食品安全主体责任，全面提升食品安全保障水平，把好校园食品安全的每一道关卡，守护校园美好“食”光，确保辖区师生“舌尖上的安全”。