近日,草坝镇党委委员、统战委员王政新组织草坝镇食品安全办公室工作人员到辖区内学校进行食品安全卫生检查,保障学生在新学期食品安全。此次检查包括厨房卫生、食材储存、烹饪制作等多个环节,对食品卫生状况和安全措施进行了全面评估。
经过检查,学校食堂的食材储存设施符合卫生标准,食材新鲜、无过期产品。食堂工作人员在处理食材时,均按照食品安全规定进行。食堂整体卫生状况良好,清洁工作定期进行。餐具经过了适当的清洗和消毒程序,厨房设备也保持了良好的清洁状态。
尽管在检查中发现了许多符合规定的情况,但仍有一些小问题需要改进。例如,部分垃圾桶未加盖,可能导致异味散发和吸引害虫。建议食堂工作人员在使用后立即盖上垃圾桶盖,并定期清理。