为进一步做好疫情防控期间食品安全工作,强化风险防控责任意识。5月13日起,雨城区市场监督管理局河北监管所开展疫情防控期间进口冷链食品常态化检查。
此轮检查主要以冷冻冷藏食品为重点监管品种,以集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市等为重点监管对象,采取网格化监管和专项检查相结合方式,我所执法人员全面核查辖区内农贸市场、餐饮店、超市、冷链食品经营店等涉及经营进口冷链(尤其是东南亚进口)食品“三证一码”(留存入境货物检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告、川冷链追溯码)的情况。督促食品经营者落实主体责任,把好食品采购关,认真落实进货查验、索证索票、食品贮存等制度,确保食品信息完整,具有可追溯性。
此次检查共出动执法人员14人次,检查冷链集中监管仓1处、农贸市场1家、冻库5家、餐饮店4家、超市2家、冷链食品经营户5家。检查中我所辖区内未发现有经营进口冷链食品的问题。