一、分餐间应保持桌面有序、地面整洁，禁止堆放与分餐无关的物品，尤其是有毒、有害物品。
二、餐盒表面保持清洁不能有污渍、油渍及贪物残渣。
三、食堂工作人员不得随意尝菜，尝菜时应使用专用碗筷。
四、禁止使用不洁净的餐勺、餐盒分装食品。
五、禁止食堂工作人员在分餐区域内大声闲谈、嬉戏、打闹。
六、菜品温度应在两小时内保持在60度以上，否则应重新加热。
七、每餐分餐完毕后须彻底对墙面、地面、门窗、台面器具等区域进行清洁消毒，并认真填写《备餐售卖巡检记录表》。
