石章蓉委员:
您提出的《加强农贸市场食品安全监管的建议》(第68号提案)已收悉,现答复如下:
首先,衷心感谢您对食品安全工作的关心以及对我们工作的支持和监督。我局收到《加强农贸市场食品安全监管的建议》提案后,高度重视并进行了认真研究,您的提案指出了我区农贸市场存在的问题,同时,您还对此问题提出了非常中肯、有针对性的建议,这对于我们进一步做好农贸市场食品安全监管工作很有启发和帮助。
农贸市场食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。近年来,我们一直把农贸市场食品安全工作放在重要位置,为切实加强农贸市场食品安全监管,我们重点做了以下工作:
一、严格市场准入,把好行政许可关和备案登记关。我局严格按照《中华人民共和国行政许可法》、《食品经营许可管理办法》和《四川省食品小作坊、小经营店及小摊贩管理条例》的规定,严格审核农贸市场食品生产商、供货商资质,对农贸市场经营场所进行核查,做好农贸市场食品经营行政审批工作。
二、不断完善中心城区农贸市场质量安全体系。一是强化食用农产品质量安全责任制和责任追究制度。要求中心城区农贸市场对其场地内的食用农产品质量安全工作负责,建立健全食品安全管理制度,对销售者的销售环境和条件以及食用农产品质量安全状况进行检查,督促销售者履行义务,加强食用农产品质量安全风险防范,并制定完善的食品安全事故处置方案。二是明确中心城区农贸市场相关主体义务,除要求食用农产品销售者建立食用农产品进货查验记录制度、销售记录制度、不合格食用农产品停止销售制度等,还要求禁止销售使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药或者添加食品添加剂以外化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,以及腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。
三、建立健全中心城区农贸市场质量安全检测体系。一是加强中心城区农贸市场质量安全检测能力建设,督促和指导农贸市场开办者对进入市场销售的食用农产品进行日常抽检,目前中心城区农贸市场已全部设立快检室,配备相应的快检设备和快检试剂,并由专人负责市场内的抽检工作,在农贸市场出入口设立公示栏,每日将当天的抽检结果及时公示。二是强化监测制度的落实,实行例行检测与监督抽检相结合,加大对重大活动和主要节假日期间的监测,形成以区级检测为主、中心城区农贸市场快检室为辅的全区食用农产品质量安全检验检测网络。
四、不断完善中心城区农贸市场质量安全风险应急体系。加强食用农产品质量安全风险监测与舆情监测,及时采取防范措施,努力将问题隐患消灭在萌芽状态。建立“基层监测、信息汇总,分析评估、预警预报”的食用农产品质量安全预警信息管理机制和“责任明确、反应迅速、处置有序、控制有效”的应急处置工作机制。一旦发生农产品质量安全突发事件,能快速反应,依法科学、有力有序处置,最大限度地降低负面影响。
五、不断完善食用农产品质量安全执法监管体系。一是加强监管队伍建设。明确监管职责,加大对中心城区农贸市场的技术指导,充分发挥农贸市场快检室的作用,建立上下联动的监管网络。二是开展专项整治行动。加强重点季节、重点市场和重点产品的执法检查,加大案件的查处曝光力度,震慑违法犯罪行为。三是做好有奖举报各项措施的落实,积极发挥广大群众的监督责任,有效提高对违法行为的打击力度。
六、进行行政约谈。我局多次组织召开农贸市场业主行政约谈会,规范市场准入,组织学习相关法律法规,要求商家诚实守信、规范经营,切实保障人民群众的食品安全。
七、畅通投诉举报渠道。畅通12315投诉举报渠道,广泛动员消费者对农贸市场食品问题积极投诉举报。我局及时收集消费投诉、及时处理,切实维护消费者的合法权益。
下一步我局将重点做好以下工作:
一是部门联动,加大打击力度。我们将与相关职能部门联合行动,齐抓共管,形成强大的监管合力,加大惩处力度,严厉打击农贸市场食品非法经营行为。
二是创新多样化宣传方式,进一步加大宣传力度和扩大影响范围。充分利用电视、报刊等新闻媒体,大力宣传食品安全知识及相关法律法规,进一步提高广大人民群众的法治意识和自我保护意识;在辖区内设立咨询服务点、张贴宣传标语、发放宣传资料等,努力增强消费者的安全消费意识。
感谢您对雨城食品安全工作的关心和支持。